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孔子饅頭  

聽說常常送花給別人,你就會長得像花一樣漂亮,當然這是聽說
但可以確定的是,
如果常常送微笑給別人,你的面容就會愈來愈悅人。

孔子饅頭  

跟雅秀出差後的隔天,一早進辦公室看見桌上放了一袋東西,那黃色的鮮花醒目漂亮,只是我不曉得裡面裝了什麼?

孔子饅頭 孔子饅頭  

應該要從那邊先打開呢?很怕自己的粗魯而破壞到美麗的花朵,於是我小心翼翼的慢慢打開包裝,這才發現是我前些日子接受邀請寫文的孔子饅頭啊~

孔子饅頭  

怎麼跟我想像中的不一樣,一般宅配都是用箱子裝,然後再附上DM,這回收到孔子饅頭也真是太驚豔了,剛開始我還以為是誰為我準備的愛心便當還送上鮮花給我呢!!那束黃花,被我放在辦公室一周,每天上班心情都可以加幾分開心,原來花朵真的能讓人心情變好耶

孔子饅頭  

除了孔子饅頭、鮮花、還有這孔夫子說文創的小提袋,袋子設計不粗糙,裡頭還有暗袋,我心想著這拿來當便當袋再好不過了,送一個愛心便當給另一半,小暗袋再放一張每日一語,例如:親愛的,今天我為你準備的午餐是_____,記得準時吃飯唷!等等貼心的話語,我相信這會是生活中不一樣的小情趣~

孔子饅頭  

在孔子饅頭官網有這樣的緣起介紹

一個饅頭救了一個家!早期台灣物資缺乏,創辦人的母親當年為了養活一家五口,求助一位做饅頭起家的山東老友,好友不藏私的傾囊相授祕方,母親腁手胝足開店獨自把三個孩子拉拔長大,如今早已退休兒孫滿堂,而下一代們對饅頭的特殊情感一直深深懷念……,直到多年後創辦人再次因緣際會遇到另一位山東籍做老麵饅頭的師傅傳授技術,此時加上熱愛中國經典文學的妻子,與學餐飲的第三代,共同心願就是要把“饅頭”--中國歷史最悠久的千年產業之一,也是最具庶民經濟代表性的食物,結合孔子文學及健康飲食文化,取名“孔子饅頭”讓經典更貼近年輕人、讓吃饅頭變得更有文學味道。

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孔子饅頭總共有八種口味的饅頭,這次小可收到的創意提袋八種口味通通有,而且每個口味都有自己的"地位"呢!!

饅頭類饅頭:
顏回 原味饅頭.........12元
子騫 微甜饅頭.........12元
冉求 雜糧饅頭.........15元
包餡類包子:
孔子 起司包............25元
子張 三星蔥鮮肉包...30元
子路 芝麻包............30元
子夏 紅豆沙包.........20元
子思 芋泥包............20元

孔子饅頭線上訂購:http://www.pinphin.com/shop/?action=home&shopid=10

小可選了四種本身就很喜歡的口味跟大家分享~

孔子饅頭  

一打開包裝又看見很可愛的透明小塑膠袋,上面印有孔子饅頭的字樣,小貼紙也貼上口味,這樣就不容易搞錯口味~

孔子饅頭  

從冷凍庫將孔子饅頭拿出來,每一個都堅硬無比,比拳頭還大呢!!挑了四個我最想吃看看的口味放進電鍋蒸,我家的蒸籠恰好可以裝四個

孔子饅頭  

依照孔子饅頭上的說明,在電鍋倒了一杯水,蒸了差不多八分鐘,起跳馬上拿起

孔子饅頭  

打開電鍋的饅頭香味是老麵糰的味道,在空氣中瀰漫著、、而蒸好的饅頭每一個個都胖嘟嘟的可口模樣

孔子饅頭 

子張 三星蔥鮮肉包$30元

孔子饅頭  

老麵糰手工饅頭果然厲害,麵皮好紮實,一切開蔥肉包先聞到豬肉香,倒是蔥味沒有想像中的多,味道不嗆,包子被切開後緩緩流出肉汁,因為我喜歡蔥味較多,所以內餡對我來說並沒有很驚豔的感覺,反而是麵皮的口感讓人一再回味~咀嚼在嘴裡的麵糰香、層次都讓人想多咬幾口

孔子饅頭  

孔子饅頭  

冉求 雜糧饅頭$15元

孔子饅頭  

孔子饅頭的雜糧饅頭高度較高,也是我第一次看到這麼高的饅頭吧!手工饅頭的紮實感真是超強,撕開時便可知一二,而這雜糧饅頭也比較不甜,適合給不喜好甜食口味的人,當然,也較養生健康

孔子饅頭  

子路 芝麻包$30元

孔子饅頭  

小可偏愛甜的饅頭,尤其是有餡的,像是芋泥、芝麻,孔子饅頭的芝麻饅頭內餡芝麻甜膩適中,完全是我的愛啊~就像是吃芝麻湯圓那般的餡料,只是中間芝麻不會緩緩流下,但也很喜歡

子思 芋泥包$20元

孔子饅頭  

手工饅頭光看麵皮身就知道很紮實

孔子饅頭

這芋泥包是我的最愛。綿密芋泥配上老麵手工饅頭的完美結合!!芋泥口感也不會太甜,咬一口在嘴裡化開的芋泥香~~超喜歡

孔子饅頭  

整顆扒開剖面的實際模樣,綿密的芋泥與饅頭緊緊結合,喜愛芋頭的朋友千萬別錯過!

PS所謂老麵:亦即麵引子、麵頭,也就是前一天製作饅頭多餘之麵糰內含天然益生菌種,發酵過程中靠天然活菌發酵使麵糰自然膨脹變大,製作出會呼吸的饅頭,此種是最原始也最天然的發酵方法己延續千年,故食用者可安心享用。

孔子饅頭  

小可這次介紹四種口味,當然其他口味一定也很厲害,每一種口味看起來都很好吃,但又怕單買又買太多,一次買一顆分開買好像也相當麻煩…. 這次問題解決囉!如果要送禮可以選擇這個

結合孔子饅頭8粒,袋子及花藝售價900元

孔子饅頭  

手工論語提袋
款式:米白_9款文字、黃色_5款文字
尺寸:20x14x20公分

如果只要提袋結合孔子饅頭8粒,袋子售價550元(沒有鮮花)

孔子饅頭
台北市中山區大直北安路621巷2號
孔子饅頭粉絲團https://www.facebook.com/steamedbun.com.tw

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Posted by 陳小可 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(5) 人氣()


留言列表 (5)

Post Comment
  • 小砂
  • 這家饅頭店也太有才了吧!
  • nellydyu
  • 皮感覺好可口唷~~~~吞口水!
  • janelin0829
  • 這家包子店好特別哦
    而且 還有很創意的店名
    我也來瞧瞧他們家的fb啊~
  • 麥仔
  • 哈~好有設計感的包子!!!
    我也要吃孔子阿~
  • Serena
  • 自從吃了一次後,我家早餐非他莫屬。真的很好吃,Q彈且不黏牙,不脹氣不胃酸耶!