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11月初去日本旅遊最想念的就是台灣的薑母鴨,因為日本好冷,而且也沒有暖暖的食補薑母鴨可以吃,一回台我跟葉訪就跟奔到霸味薑母鴨享受一番,雖然台灣天氣還不冷,但士林薑母鴨分店已經坐滿吃鴨人潮啦!

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士林店的薑母鴨黃燈籠高高掛,代表著這裡提供溫暖的食補唷!

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士林薑母鴨地址位在承德路四段,對面有三間火鍋店,要說這是一條小火鍋街也不為過,因為只要到了冬天,這幾間火鍋店一定都排滿人潮,排隊的人數都還蠻誇張的!

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士林薑母鴨的廚房靠近店門口,飄出來的香味很容易吸引過往路人注目,只要到了炒薑母鴨的時間,這裡的麻油香味更濃了!喜歡吃薑母鴨的人根本無法抵擋這味道,不過要注意不要補過頭就是了!因為冬天幾乎都在吃麻油雞、十全大補湯、藥燉排骨這類食補。

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薑母鴨的特色吃一,矮桌子椅子讓朋友間的距離更貼近了!台味十足。

到訪士林店這天,店內坐滿用餐人潮,每桌都放滿食物。

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以前一鍋薑母鴨湯底只要250元,現在漲到280元,單點的料也從30元變成40元,但不影響大家吃薑母鴨的熱情,幾個朋友一起分攤還是很便宜的!

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進到店內坐下後,服務人員拿來一張菜單給我點,突然發現這菜單也太好玩了吧!好像以前聯考一樣的答案卡!

只要把想點的料在框框裡塗黑再交給服務人員就可以囉~這太專業了XD

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這次點了薑母鴨鍋底、鴨腱、鴨肉丸、杏鮑菇、豆皮、麵線、米血、一瓶酒總共680元,兩個人吃超飽。

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暖呼呼的薑母鴨鍋上桌囉!最愛冬天圍在碳火邊,心暖身體也暖!

店家都會先把一些料一起放進去煮,讓食材更入味。

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霸味薑母鴨的湯頭濃,麻油味又夠,老薑炒過得特別好喝。

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吃薑母鴨必點的麵線也別忘了點一份。

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