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宜蘭酒廠附近,平價鍋物新選擇「高林鍋物燒烤」。

喜歡吃火鍋的我們,每次吃飯總是會先想到哪有好吃的火鍋...

正在想晚餐要去哪吃的時候,小可突然說宜蘭有一間新開的火鍋,叫做「高林鍋物燒烤」。想說,身為宜蘭人的葉訪,怎麼沒聽過這間火鍋店,原來是新開的,我們晚餐就選在這間火鍋店吃。宜蘭酒廠附近美食、宜蘭美食餐廳、高林鍋物燒烤、高林鍋物燒烤菜單

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高林燒烤鍋物就在宜蘭酒廠附近,旁邊還有新月廣場、宜蘭文學館...等景點,吃完火鍋還可以順便到附近逛逛,消化一下。這裡離塞車的地方比較遠,除了有新月廣場跟宜蘭酒廠的停車場,稍微繞一下,路邊也都可以停車,算蠻方便的。

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宜蘭酒廠裡的3D地景圖,不知道是畫布退色了、還是拍照的角度不對,總覺得不夠立體...先拍一張再說!

 

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高林鍋物燒烤,看到餐廳店名有鍋物、又有燒烤,想說是不是兩種類型的餐點都有賣,仔細看看招牌上面寫著宜蘭鍋物店,才知道這間是高林專賣火鍋的鍋物店,應該還有另外一間賣燒烤的燒烤店?由於餐廳晚上17:00才開,時間還早,我們先去宜蘭酒廠逛逛、拍拍照,等晚餐供應時間到才過來火鍋店這,原本以為是第一組客人,沒想到已經有人在裡面坐了。

 

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高林鍋物店的裝潢,明亮帶有一點時尚設計感的用餐空間,讓人有眼睛為之一亮的感覺。

 

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由於大部分的座位都已經被訂位的客人訂走了...所以我們就只能坐在吧台區,不過那店家特地挑選的高腳椅還蠻好坐的。(小可椅子覺得很硬)

 

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用餐的碗帶有一些陶燒的感覺,很喜歡這種顏色的碗。 

 

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高林鍋物燒烤的菜單,這裡的火鍋價格落在$200~$400之間,還有雙人份的高林頂級雙拼海陸鍋$1180,吃完才想到怎麼沒點這個。不過一整餐吃下來,我們點了兩種火鍋加一盤蛤蠣總共700元,吃很飽。 

 

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高林鍋物燒烤的菜盤,這是一般火鍋的菜盤,料還算不錯,該有的都有。 

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「正宗高林東北酸白菜五花肉鍋」,用的菜盤就跟一般的火鍋菜盤不太一樣,高麗菜改成大陸妹,又多了蛤蠣,還有一些配料,比起一般的菜盤豐富了很多!

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「正宗高林東北酸白菜五花肉鍋」算是這邊的招牌吧?用滿滿的酸菜加上高湯所熬成的湯底,鍋子中間還有滿滿的蔥花,不只好看、湯頭也很棒!

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我們點的另一種火鍋,採用柴魚熬煮的高湯,湯頭鮮甜美味,而且高林鍋物燒烤在湯頭上強調不用味素,食材的挑選吃下來也覺得很新鮮。還有這裡用的是電磁爐,在操作上還蠻方便的,等水滾開,就可以開始來煮火鍋了。

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火鍋有附白飯、冬粉、拉麵,我們這天選的是白飯跟拉麵,拉麵的麵條還蠻有彈性的、有嚼勁。 

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小可加點一盤90的蛤蠣,這蛤蠣可是活生生的,煮起來肉質飽滿味道鮮甜,好好吃喔!不過平常喜歡吃豆皮的小可,這天怎麼沒加點豆皮...XD 

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由於火鍋屬於半自助式的料理,所以每次到火鍋店吃都會特別去注意食材的品質,這是酸白菜鍋裡的豬五花肉,薄薄的一片肉片,在滾開的火鍋裡面燒微燙一下就可以拿起來吃,肉質細嫩、帶點筋性,有點QQ脆脆的口感。

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另外一鍋點的是培根牛肉鍋,帶有豐富油花的羊肉片,口感滑滑的、肉也很嫩,雖然切的薄薄的,不過肉質還不錯。 

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這裡附的飲料是冬瓜茶,有淡淡的香味,喝起來不會太過甜膩的冬瓜茶,葉訪喝了好幾杯。除了飲料,餐後還有甜點,這天附的是芋頭西米露。

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臨時起意的小晚餐,就在這豐盛的火鍋大餐結束,對於這間新開的高林鍋物燒烤,給予不錯的評價!不管是湯頭、還是食材都很不錯,尤其是飽滿的蛤蠣,讓我們印象最深刻,有機會還想來挑戰那個雙人份的「高林頂級雙拼海陸鍋」。這裡推薦給宜蘭想要找慶生餐廳、特殊節日聚餐、全家吃飯的餐廳推薦。

小可個人覺得最推薦高林火鍋的酸白菜火鍋,湯頭好喝、肉片也很符合我的胃口,這次初訪點了兩種鍋物,以價錢來說,感覺酸白菜火鍋比較划算的感覺,店內不限時間消費是個不錯的條件,讓吃飯本來就慢的我可以一邊聊天一邊慢慢吃火鍋。

~共鍋另外加120元,120公分以下小朋友免收共鍋費,但如果例假日同桌有兩位120公分以下小朋友就須收共鍋費120元~

 

高林鍋物燒烤 (宜蘭鍋物店)
訂位電話:03 932 4316
地址:宜蘭市三清路34號
營業時間:1:00~14:00、17:00~22:00 (無公休)
周遭景點:宜蘭酒廠、新月廣場、宜蘭文學館、宜蘭北門口小吃

 
 

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用手機拍的,用餐時的盛況!來吃火鍋前,記得先訂位喔~

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