巴克斯BOX蛋餅【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅

從東區散步到國父紀念館,在巷子裡看見這間好吃的蛋餅店>>Box巴克斯手工蛋餅專賣店

從早上就開始營業的Box巴克斯手工蛋餅專賣店,這裡沒有提供座位,只能外帶,

蛋餅就是要現吃才好吃,尤其是我喜歡酥脆口感的蛋餅,那一定要在蛋餅到手後,趕緊打開盒子,動動筷子,吃最酥脆的蛋餅。

Box巴克斯手工蛋餅店.Box巴克斯蛋餅食記.Box巴克斯營業時間.Box巴克斯地點八德店

巴克斯BOX蛋餅【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅

這周生了一場大病,很嚴重的急性腸胃炎,連續吃了好幾天清淡食物,體重降了幾公斤,突然覺得身體健康真重要,不過天生就愛吃美食的我,在恢復健康後,仍然掛念著吃美食這件事,我想,我一輩子都逃不過這宿命了吧!!!(偷笑)

特別早起的周末,結束了拍攝活動的工作後,一個人在東區巷弄間開始亂晃散步,也剛好接近中午吃飯時間,覺得是時候找間餐廳吃飯了,只有我一個人,這麼大剌剌的走進餐廳好像有點怪,所以還是只能找小吃。

散步到接近國父紀念館的地方(巷口是新東陽),發現這間Box巴克斯手工蛋餅專賣店,

突然想起好久以前,友人外帶一盒蛋餅給我吃過,不過年代久遠,那蛋餅的滋味早已忘記,只記得這間蛋餅很好吃,

這麼剛好,這次自己走到國父紀念館附近就發現巴克斯了,發現沒人排隊,所以趕緊買一個蛋餅嘗鮮,

原本以為沒人排隊就不用等太久,沒想到現點現做的蛋餅,讓我等了10多分鐘,美食果然需要等待。

【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅(附Box巴克斯蛋餅菜單)Box巴克斯手工蛋餅店.Box巴克斯蛋餅食記.Box巴克斯營業時間.Box巴克斯地點八德店

Box巴克斯手工蛋餅專賣店
地址:台北市大安區延吉街137巷30號1樓(延吉店)
電話:02 2711 9925
營業時間:平日07:00~19:30,週六07:00~17:00(星期天休息)
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巴克斯BOX蛋餅【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅(附Box巴克斯蛋餅菜單)

巴克斯手工蛋餅口味還蠻多的,第一次自己買,就選了經典蛋餅,而這天來訪,店家剛好也有經典蛋餅套餐,加一杯飲料只需多5元,還可以任選,那一定不能錯過這個經典蛋餅套餐,還可以一次吃到高麗菜、培根、起司這三種豐富配料。

點完餐結帳開始在現場等待,等啊~等啊~我的好吃蛋餅~

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巴克斯BOX蛋餅【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅

巴克斯手工蛋餅的口味、價錢就標示在櫃台上的招牌,飲料共有四種可選擇,巴克斯的韭菜盒子好像也很厲害,可是我中午小鳥胃,只能吃的下蛋餅,下回有經過巴克斯再來品嘗看看韭菜盒子。

這裡的蛋餅口味共有火腿蛋餅、起士蛋餅、玉米蛋餅、培根蛋餅、高麗菜蛋餅、綜合蛋餅、高麗菜起司蛋餅以及經典蛋餅這幾種,第一次自己買就選什麼料都有的經典蛋餅。

Box巴克斯手工蛋餅店.Box巴克斯蛋餅食記.Box巴克斯營業時間.Box巴克斯地點八德店 

巴克斯BOX蛋餅【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅(附Box巴克斯蛋餅菜單)

保溫機裡放的不知是韭菜盒子還是高麗菜盒子!?

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【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅(附Box巴克斯蛋餅菜單)

站在櫃台可以看到內部廚房的空間,這裡的蛋餅都是現點現做。

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【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅(附Box巴克斯蛋餅菜單)

從一旁玻璃側拍店家煎蛋餅的過程,繼續等待我的蛋餅,好吃的蛋餅就是要酥脆有口感的,這樣的蛋餅製作過程通常也更需要時間。

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【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅(附Box巴克斯蛋餅菜單)

大約等了10多分鐘,現做的手工蛋餅到手了,有附一小包辣椒,是說這辣椒還有另外販售,真的超好吃!不過我腸胃炎剛好,只是偷偷沾一點,這辣椒真的好好吃。

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【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅(附Box巴克斯蛋餅菜單)

一打開盒子就聞到香味飄過來,酥脆的口感從外觀就可知一二,煎到微焦的蛋餅皮是我的心頭好,趕緊加上巴克斯也是招牌的辣椒!!

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巴克斯BOX蛋餅【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅(附Box巴克斯蛋餅菜單)

按照慣例來張蛋餅的剖面圖,看著蛋餅中間的起司緩緩流下,這一周沒吃到美食的我,吞了好幾次口水,顧不得形象問題,立馬在街上打開盒子、加入辣椒,拍照後開始大快朵頤。

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巴克斯BOX蛋餅

10多分鐘的等待,為了就是這酥脆口感的手工蛋餅,每一層都是酥脆口感,這裡的蛋餅不油膩,相當討喜,我個人就非常喜歡,高麗菜的脆度夠,加上蛋餅皮煎到像餅乾的酥脆口感,這蛋餅只能給高分了!一定要加起司,我超喜歡,還有還有,一定要加辣椒,巴克斯的辣椒真的很讚,讓人一口接一口越吃越涮嘴。

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巴克斯BOX蛋餅【台北美食。國父紀念館附近】Box巴克斯手工蛋餅,經典蛋餅套餐(高麗菜、培根、起司),好好吃的蛋餅(附Box巴克斯蛋餅菜單)

點餐的時候,巴克斯的服務人員會詢問是否需要辣椒,推薦必加辣椒唷!這裡的辣椒很夠味,而且很香,真的很適合搭配蛋餅一起吃,一邊寫著這篇巴克斯食記,一邊吞口水,這時候又想來一份巴克斯手工蛋餅了,想念那酥脆口感還有辣又好吃的辣椒啊~

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Box巴克斯手工蛋餅專賣店
地址:台北市大安區延吉街137巷30號1樓(國父紀念館延吉店)
電話:02-2711-9925
營業時間:07:00~19:30
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菜單價目表、營業時間、地址及電話等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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<本篇Box巴克斯手工蛋餅自費:小可撰文>

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