華漾大飯店 港式飲茶【台北美食餐廳】華漾大飯店 港式飲茶,傳統港式推車飲茶,聚餐吃飯推薦餐廳
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放滿港式精緻小點心的推車穿梭於桌與桌之間,想要吃什麼直接跟推車的服務生點選。
這種保有傳統港式推車文化的餐廳一直是我們很想嘗試的料理。
台北捷運忠孝復興站附近的華漾大飯店中崙店,就是一間有推車文化的港式飲茶餐廳,
平日下班後的晚上來此用餐,體驗一下老香港的料理特色。


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華漾大飯店中崙店位在市民大道靠近復興南路一段,離忠孝復興捷運站大約500公尺,旁邊就是大潤發。
飯店有停車場,開車或騎車都可在這找到停車位。


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走進飯店先看到一整排近期相關的優惠活動,有些活動是季節限定。
華漾大飯店有很多宴會的大廳,也有精緻的包廂,適合各種小聚餐或大宴會。


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在櫃台告知訂位時間後,服務人員親切的帶我們到用餐的位置。
華漾大飯店 港式飲茶有著傳統飯店的風格,典雅的裝潢、明亮的空間,
桌與桌之間保有一定的距離,方便餐廳的推車經過,用餐空間相當寬敞舒適。

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不時來回於餐桌之間的推車是華漾大飯店 港式飲茶的特色,想吃什麼可以直接跟服務人員點餐。
看完菜單點了幾道餐點,準備開始享用華漾大飯店的美食佳餚。


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華漾大飯店 港式飲茶【台北美食餐廳】華漾大飯店 港式飲茶,傳統港式推車飲茶,聚餐吃飯推薦餐廳

首先登場的是放在蒸籠裡的小點心迷你珍珠雞,使用荷葉包覆,裡面包著糯米、雞丁跟蛋黃。
調味過雞丁跟蛋黃帶點鹹味,搭配著軟嫩的糯米,還有淡淡的荷香,是一道每訪港式餐廳必點的小點。

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四季豆,裡面加了廚師特製的小魚乾辣椒,吃起來有點微辣,但口感清脆,還蠻適合開胃。

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這道苦瓜切片跟鹹蛋炒過後的苦瓜鹹蛋,苦瓜的味道比較沒那麼明顯,整個被鹹蛋的鹹味壓過,連怕吃苦瓜的葉訪都夾了好幾口。

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韭黃鮮蝦腸,吃起來又Q又嫩的粉腸裡包著大蝦仁跟韭黃,口感很不錯,但一定要沾點甜甜的醬汁吃才夠味。

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錦繡魚翅餃,餃子的封口好美,透明的餃子皮看的到裡頭飽滿的內餡,肉的口感扎實,味道豐富。

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水晶鮮蝦餃跟錦繡魚翅餃一樣有著透明的餃子皮,吃起來Q彈的鮮蝦、鮮甜的湯汁我們都很喜歡。

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華漾大飯店 港式飲茶有賣烤鴨、也有賣烤乳豬,想要一次滿足就是點他們的乳豬拼盤
連皮帶肉烤過的乳豬,豬皮非常的酥脆、肉質吃起來則是軟嫩的口感,葉訪不知不覺就把烤乳豬吃光了,
烤鴨的外皮不會像一般烤鴨油膩,鴨肉有明顯的肉汁,讓肉不至於太乾柴。


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鮑汁章魚飯口感是較為濕嫩的燉飯,裡面豐富的配料有章魚乾、雞肉塊...等海鮮,
整體吃來不會太鹹也不會太膩,是一道讓人稱讚的料理。

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初見華漾大飯店海鮮廣炒麵,酥脆的麵條跟濃稠像羹的海鮮料是分開的。
把麵放到料理面攪拌,聽服務生提醒才知道這海鮮廣炒飯有不一樣的吃法,
有的人喜歡麵跟料分開吃,有的則像我們一樣拌在一起吃。

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海鮮廣炒麵的麵條單吃非常酥脆,拌到放滿料的羹湯後,不到一會麵條就軟化,變成有點像羹麵的樣子。
羹湯裡有
雞肉、干貝、蘭花蚌、蝦仁...等食材,不一樣的食材搭配脆麵,口感呈現多樣化,
濃郁美味的湯加上酥脆的麵條,吃完很有滿足感,這餐點的料好豐富喔!

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在服務人員的推薦下,我們兩個人點了好幾道招牌料理,這份量不少的餐點當然是吃不完的,
原本想吃更多餐車小點,但有好幾道餐的份量好多,最後剩下的打包帶回去分享品嚐。

華漾大飯店 港式飲茶

除了菜單上的餐點可跟服務人員點選之外,餐車也是華漾大飯店的一大特色,
跟港式飲茶一樣,每人茶資40元,我們點了一壺烏龍茶(可回沖)。

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華漾大飯店會針對不同季節或特殊節日推出許多優惠的活動,
像是憑指定銀行信用卡買一送一或是母親節的活動,飯店都很用心的在策劃。

華漾大飯店 港式飲茶

這天晚餐點了好幾道的美味料理,體驗了道地的港式飲茶推車文化,心裡很滿足。
從料理的擺盤、味道可以知道這間飯店的餐點有相當水準,而且用餐的環境跟人員的服務也都很到位。
華漾大飯店除了跟家人、朋友聚餐,這裡也有提供宴會的場地,適合婚宴、公司尾牙、春酒或大型會議,
除了有良好的環境,最重要的是可以吃到美味的港式料理。

華漾大飯店 港式飲茶 (中崙店)
電話:(02)8772-9666
地址:台北市中山區民大道三段209號G樓
營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30
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