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台北中山美食餐廳 庄屋海鮮居酒屋一夜干料理,日本築地直送的好吃料理就在林森北路七條通
藏在二樓的美食餐廳,庄屋海鮮居酒屋提供一夜干、丼飯、生魚片、調酒、秋田米棒雞肉鍋及多樣日本料理為主,店內有著日本築地直送的新鮮食材,用餐空間大、環境優,不管是全家用餐、朋友聚餐或是公司團體聚餐都很推薦。

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【台北中山美食】庄屋海鮮居酒屋一夜干料理,日本築地直送的好吃料理就在林森北路七條通

庄屋海鮮居酒屋地點位在熱鬧的林森北路,附近開到凌晨深夜的餐聽林立,是台北有名的不夜城。庄屋海鮮居酒屋是近期新開幕的居酒屋,地點藏在公寓二樓,是林森北路有名的吞兵衛居酒屋貍爐端燒店主開的第三間餐廳,最大特色就是提供各式各樣的一夜干料理,重點是日本築地直送,也是全台灣第一家以海鮮與一夜干概念為主的日式居酒屋。

這天跟著熊喵受邀來到庄屋海鮮居酒屋品嘗美味料理。
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庄屋海鮮居酒屋

電話:(02)2523-7565

地址:台北市林森北路130號2樓 (七條通)
捷運:捷運 中山站 與 松江南京站 步行約10分鐘
營業時間:晚上18:00~凌晨24:00
備註:每人低消1000元,不提供免費茶水,需自行點飲料,不可自行帶酒
庄屋海鮮居酒屋 官方網站

【台北中山美食】庄屋海鮮居酒屋一夜干料理,日本築地直送的好吃料理就在林森北路七條通

位在麵太郎居酒屋樓上的庄屋海鮮居酒屋一夜干料裡,
路口在林森北路這一側,130號跟132號之間,從這上二樓就能看到庄屋海鮮居酒屋


台北市中山區- 庄屋海鮮居酒屋【台北中山美食】庄屋海鮮居酒屋一夜干料理,日本築地直送的好吃料理就在林森北路七條通

庄屋海鮮居酒屋二樓入口,以日式海鮮為主的居酒屋,餐廳的裝潢能感受到濃厚的日式風格,讓人彷彿置身於日本的居酒屋。

台北市中山區- 庄屋海鮮居酒屋2017-02-25

台北市中山區- 庄屋海鮮居酒屋【台北中山美食】庄屋海鮮居酒屋一夜干料理,日本築地直送的好吃料理就在林森北路七條通

林森北路附近的居酒屋很多,對居酒屋的印象就是一群人下班後擠在小小的空間裡喝酒、聊天,但這裡有別於我平常對居酒屋的印象,走進餐廳裡就被寬敞的環境震撼,明亮的空間加上日式風格的裝潢充滿著濃濃的日本味,以"海"為主的佈置,讓人有一種豪邁的感覺。

台北市中山區- 庄屋海鮮居酒屋2017-02-25

圍繞著料理區的台前座位可以清楚看到師傅料理新鮮食材的過程,尤其是那用碳火現烤的一夜干,更是吸引來此享受美食的朋友們,不僅是味覺上的享受,視覺也能有許多小確幸。

【台北中山美食】庄屋海鮮居酒屋一夜干料理,日本築地直送的好吃料理就在林森北路七條通

料理區上掛著一整排一夜干,最上方的電視正播放著日本節目,後面則有養著新鮮水產的水族箱跟烤爐,必須告訴自己,我不是在日本,我是在台灣,否則我吃完離開會難受(大誤)。

跟台北大多數的居酒屋不太一樣,庄屋海鮮居酒屋是專門販售一夜干料理的居酒屋,這裡有日本每周從東京築地空運來台的漁貨,品質上都有嚴謹的控管,不用出國也能吃到築地食材,就是這裡。

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使用碳火現烤的一夜干料理,有著吸引人的炭烤味。

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師傅們不停的翻轉烤爐上的一夜干,手都沒停過,這裡的一夜干都是現點現烤,需要一些時間等待。

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庄屋海鮮居酒屋除了料理台前的座位區,也有適合聚餐人數多的團體用餐空間及遮蔽性的小包廂,大型聚餐或是三五好友的聚會都有相對應的空間,很適合公司團體包場的大型聚餐、家庭或三五好友一起用餐,記得提前預約

台北市中山區- 庄屋海鮮居酒屋2017-02-25

開胃的小菜及居酒屋的杯墊,準備大口朵頤。

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綜合生魚片 $580

第一道上桌的綜合生魚片沒有誇飾華麗的視覺,有著精緻且細膩的擺盤及美味的口感,新鮮度極佳,這天品嘗到的有干貝、鮪魚、甜蝦、旗魚、青甘等等新鮮生魚片,推薦來這必吃。

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肉質鮮嫩的生魚片是來庄屋海鮮居酒屋必吃的美食之一。

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真味三點 $350

三道適合當下酒菜的料理,
有彈牙又古溜的章魚,帶點微嗆的芥末風味,讓人忍不住一口接著一口,
海帶芽配著九孔也是一道很棒的下酒菜,
另一道是口感比較清爽的蘿蔔沙拉。

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階梯生魚片 $980

這一上桌就讓我驚豔不已,象徵著步步高升的外型,用在生魚片擺盤真是太有創意,這是在吞兵衛居酒屋貍爐端燒也都能品嘗到的階梯生魚片。

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喜歡吃生魚片的人必點,階梯生魚片除了生魚片也有握壽司,海鮮有"青",愛吃生魚片的我,看到這個真的很興奮,一口氣吃掉好幾層階梯(插腰大笑~)

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小可發現,要是有朋友生日,也很推薦點這道階梯生魚片,一端上桌就是驚嘆號,重點是新鮮又好吃,視覺更是一百分。
(有一隻手想伸手拿酒xD來居酒屋就是要小酌啦~)

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來到居酒屋一定要小喝喝才會笑呵呵 (未成年請勿飲酒、開車不喝酒)
庄屋海鮮居酒屋有提供好幾款酒類,可參考店內菜單。

左上:單杯日本清酒 $450起
右上:竹筒酒 $680
左下:各式調酒
右下:真露馬格利 一壺 $480

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庄屋海鮮居酒屋沒有提供免費茶水,也無法自行帶酒,店內提供多樣調酒讓用餐的客人可點選。

由右邊至左邊分別為:
綠光$250
性感海灘$280
紅月$250
柯夢波丹$220
藍色神風$250

(未成年請勿飲酒、開車不喝酒)

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真露馬格利 一壺 $480

這是小可這晚喝最多的,味道甜甜的,口感帶有淡淡的梅酒香,很適合女孩微醺一下。

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赤味增小黃瓜 $180

中場讓胃口小歇的清爽料理。

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飽水多汁又脆口的小黃瓜與赤味增有著美妙的搭配,
重口味的赤味增味道濃醇與小黃瓜一起入口,雙層次口感在嘴裡融合出美味。

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庄屋海鮮居酒屋也有提供沙拉料理。

燻鮭魚沙拉 $280

中間似玫瑰花造型的燻鮭魚是師傅的巧手做成,
底層以許多生菜、蔬菜類為主,燻鮭魚與鮭魚卵一同入口只有"美妙"兩個字足以形容。

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牛小排沙拉 $280

想吃肉也可點這道牛小排沙拉,底層同樣是許多新鮮生菜搭配蔬果,加上切成薄片的牛小排有著多汁的口感,風味也挺不錯的。

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鮪魚三吃 $380 (握壽司醃鮪魚與鮪魚赤身生魚片)

這是鮪魚控的最愛,一次可品嘗三種鮪魚吃法,這盤我沒吃到就被掃光了xD
接下來又是幾道生魚片洗禮,真是太愛這裡了(生魚片天堂)

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青甘三吃 $420

口感紮實,油脂細膩的青甘是我的愛,覺得比鮪魚更能討好我的胃,同樣也有提供三種吃法,單吃就能嚐出鮮美的甜味,這裡的海鮮真的是值得大大的推薦。

台北市中山區- 庄屋海鮮居酒屋2017-02-25

綜合握壽司 $420

喜歡吃握壽司的人可點綜合握壽司,一次可吃到七種握壽司,有鮭魚、青甘、鮪魚、旗魚、甜蝦等握壽司,適合2到3人一起分食。

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庄屋海鮮居酒屋的海鮮就是鮮美,不管是生魚片或是握壽司都很好吃。
接下來就是我同樣期待的一夜干料理要上桌了,築地直送的一夜干讓我超級想吃,因為還沒去過築地啦~而且庄屋海鮮居酒屋一夜干料理是全台唯一,也是第一家以一夜干與海鮮為主的居酒屋

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馬頭魚一夜干 $450

光看這馬頭魚烤出來的色澤就讓人食指大動,馬頭魚肉質細膩,皮薄味道香,可以單吃鮮美的魚肉,也可以沾些蘿蔔泥及檸檬搭配食用,最重要的是一口魚肉一口酒,食在過癮。

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比目魚一夜干 $320

這是我第一次吃到、看到比目魚一夜干,扁平的外形是它的特色,肉質更為細緻,還多了一股鹹香的風味。

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紅喉一夜干 $780

是我很愛吃的魚類之一,也是台灣居酒屋或日式料理店常出現的高級魚類之一。
肉質豐厚且富有彈性,極富油質是紅喉的特色,一道很棒的下酒菜。

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赤魚一夜干 $580

好厚的魚肉,是我第一次看到這麼""的一夜干,肉質細緻有彈性,擠少許檸檬汁搭配更優,雖然油脂豐厚,但一點也不膩口。

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金目鯛一夜干 $480

冬季盛產的魚類,體型較小,是日本的人氣魚類,肉質較為柔嫩而且刺少。

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寒鰆sawala一夜干 $280

肉質厚也是其特色,油脂適中,加少許檸檬汁及蘿蔔泥風味更佳。

台北市中山區- 庄屋海鮮居酒屋鱈魚西京燒

鱈魚西京燒 $350

比起前面幾道一夜干,這道鱈魚西京燒多了一層風味,除了鮮美的肉質還能嚐到甜甜的醬香。

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河豚一夜干 $280

庄屋海鮮居酒屋果然是一夜干專賣店,真的好多魚。
河豚一夜干呈現的方式有點像是男生的腹肌,剛好一口一塊,
河豚刺少,肉質越嚼越香。

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喜知次一夜干 $950

同桌共食的友人看到這盤一夜干上桌就說:喜知次!
一問才知道喜知次是日本有名且頂級的魚類,量少,有深海紅寶石美名。

(那我要趕快吃一口)

喜知次一夜干肉質肥美、油脂豐腴,吃一口就愛上,再度感覺自己當下好像在日本居酒屋。

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花枝一夜干 $280

經典的下酒料理,口感Q彈有咬勁。

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豪華海鮮丼 $450

突然來這一大碗豪華海鮮丼,天啊~(吶喊)這是我日常最愛的海鮮丼,可惜我吃到後面已經飽到天頂蓋,這晚豪華海鮮丼割愛給其他人,眼睜睜看著他被吃掉了xD

有機會我要自己來這吃一碗(握拳)

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必須說,打從走進店內看到這來自日本秋田的米棒就非常興奮,
老闆不惜成本特地進口秋田米棒,看得出他對食材的用心與堅持。

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秋田名物米棒雞肉鍋 $580

有點像是壽喜燒,煮滾的米棒雞肉鍋湯汁越來越多,
看著鍋裡不斷冒著熱煙,雖然已經飽食,但此刻胃口因為米棒再度打口一點點xD

米棒在湯汁的加持後,有了鹹香的風味,口感軟嫩,咀嚼中還能感受到特有的香氣,這就是我愛的米棒啊~

台北市中山區- 庄屋海鮮居酒屋2017-02-25

看到秋田的米棒讓我想起兩年前在日本吃到的米棒,喔伊係呢~
回到台灣不停想念,三不五時就跟葉訪說:好懷念日本秋田的米棒,真後悔當初沒有買米棒回台灣。

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名古味赤味增海鮮湯 $150 (內容依時令調整)

重口味的赤味增這回化身為湯品,味道不會過鹹,湯裡有著蛤蠣的加持,淡淡的清甜風味。

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心目中理想的餐廳應該要有提供美食美酒、充滿生氣、環境寬敞舒適,
庄屋海鮮居酒屋的酒類及美食都有各自的風味能相得益彰,這幾樣並存就是我的首選聚餐推薦。

這天吃了好多道美味日式料理,心情非常愉悅,來居酒屋就是要小酌吃美食,庄屋海鮮居酒屋果然是一夜干料理專賣店,我想這輩子我都不會忘記在這吃了好多一夜干料理,想吃一夜干的人來這就對了。

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庄屋海鮮居酒屋

電話:(02)2523-7565

地址:台北市林森北路130號2樓 (七條通)
捷運:捷運 中山站 與 松江南京站 步行約10分鐘
營業時間:晚上18:00~凌晨24:00
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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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陳小可台北美食火鍋好吃咖啡館推薦台北好吃台北展覽
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<本篇庄屋海鮮居酒屋合作>

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小吃偶爾用i phone7手機拍照。

 

老闆朱大哥在林森北路條通商圈經營居酒屋20年以上,也深知日本居酒屋的潮流與概念,所以熱愛日本餐飲文化的他,從吞兵衛開始延伸事業版圖,接下來開了狸爐端燒,到現在新開的庄屋海鮮居酒屋一夜干料理,不以營利為目的,而是希望能讓大家都吃到美好的日式料理。

關於吞兵衛居酒屋
吞兵衛位於台北市中山區林森北路六條通,這附近日式餐廳、居酒屋林立,下班入夜後,會看到許多上班族身著西裝在這一帶消費,路上常常會聽到他們的日文交談聲,確實這附近是在台工作日本人最能感受到回到家的地方,舉目所見很有日本感覺。 吞兵衛於此開居酒屋已經二十多年了,當年在台工作的日本人比現在多很多,幾乎每天都是日本客人,曾有日本客人說,在台北的日本人,每個都來過吞兵衛,吞兵衛的營業理念很簡單,就是要客人進入任意門到達日本居酒屋,菜色就是日本口味,酒類就是日本酒,餐廳內的陳列擺設,就是日本,我們要求標準很高,從食材購買到店內陳列裝飾,處處都要求,我們部份食材還是特別從日本專門引進。
中山站八條通周末必吃美食‧北海道新鮮直送純日式狸爐端燒居酒屋TANUKI

關於狸爐端燒居酒屋
開幕不久的狸爐端燒居酒屋,經營者是很喜歡日式居酒屋的朱先生,他在條通餐飲業經營25年,算是中山區居酒屋的元祖,他的另一家居酒屋吞兵衛也帶起居酒屋的風氣。 除了吞兵衛之外,他希望在退休前還能推廣正統的爐端燒,所以才打造這家"狸爐端燒居酒屋"。 所以,這裡的食材大部分都是由日本直送,以當季的新鮮食材讓大家可以品嘗到日式美味,這裡以全日文菜單搭配照片打造日式氣息,但現場服務人員都可以解釋菜色,所以不懂日文也不必擔心。但是也要提醒大家,這裡沒有提供自帶酒類服務,就算自付開瓶費也不行唷!
中山站必吃‧狸爐端燒居酒屋頂級食材台日無時差之韓風平盆鍋搭階梯生魚片

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