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八拾捌茶輪番所【台北西門町茶屋】,新開幕(內附八拾捌茶輪番所菜單)

繁亂的西門市區中,出現了一個恬閒幽靜的地方。
讓人放下手中忙碌的工作,靜下心來享受這片刻的寧靜。

從西門捷運站的1號出口出來,避開了吵雜的6號出口,順著中華路一段,往長沙街方向走,稍稍的遠離西門町商圈。

我遇見了西本願寺,也遇見八拾捌茶輪番所

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2013年,在繁忙的中華路上,出現了一座鐘樓,建於約一丈高的小土丘上。
原來是台北市政府在2005-2012年將以已經燒毀台灣真宗西本願寺,完成了拆除違建,簡易綠化及修復,出現的新環境。讓1975年之後的台灣人終於知道原來在台灣的台北就有與日本京都同名的 ’西本願寺’ 。

台北新開幕茶屋 八拾捌茶輪番所
八拾捌茶輪番所地址 台北市萬華區中華路一段174號(國軍英雄館對面)
捌茶輪番所電話 02-2312-0845
捌茶輪番所營業時間 週一 -週日:13:00 - 22:00
捌茶輪番所粉絲團 捌茶輪番所粉絲團
捌茶輪番所交通
捷運板南線1號出口,步行3分鐘
捌茶輪番所伙食費 三峽蜜香紅茶$330+上生和菓子$230+洋菓子$120

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而"八拾捌茶"更在2014年五月進駐了西本願寺廣場上的 ”輪番所”。
讓這從1924年9月後,原為台灣真宗本願寺的 “輪番”宿舍,更成為了一個讓人放鬆身心,享受一下悠閒時光的新地標。而目前於試營運期間,我相信等八捌茶輪番所之後開始營運,勢必會成為熱門新景點。  

這輪番所,本來是給被派駐於此類似寺院住持者所居住的住所。
而目前 ”八捌茶” 在這推廣不多見的 碗茶文化,這有別於我們印象中的泡茶文化,讓我非常的好奇,因此在這試營運期間,我決定一探究竟。

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推開日式木門,首先是撲鼻的檜木香,L型的櫃台後方展示著茶具及茶葉,內用區域分成了一般的座位區及榻榻米兩個區域。當然選擇少見的榻榻米區囉,將鞋子脫下後,右側的櫃子就是鞋櫃。順著兩階的階梯,進入這好舒適的區域,一踩進這個區域,連自己要說話都開始了小聲了起來,深怕自己破壞了這一個讓人舒服的環境。原本在外頭曬到燥熱的心情,也慢慢的靜了下來。與友人挑了門口的第一桌,因為可以看著外面的景色,還可以好好的欣賞座位區的佈置。店的外側還有日本小庭院的造景。

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服務員送上了水杯、菜單後,我看著八捌茶輪番所菜單詢問了關於碗泡的相關問題,其實對於像我這樣第一次來的人還真的很多,因此服務人員很仔細的說明菜單了,也簡單的告訴我們店內對於碗泡茶的初衷及想要傳達的理念。八捌茶輪番所將茶由茶種及沖泡方式作為區分,也特別註明了茶葉的產區,我點了三峽產生出的蜜香紅茶(碗泡),而友人則是點了槴子烏龍(單杯飲品),另外點了洋菓子上生和菓子

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三峽蜜香紅茶$320,經小綠葉蟬叮咬與全發酵工序而帶有蔗糖香氣。
茶葉經泡過後,帶有自然的蜜糖香,看著水沖下後,隨著輕輕攪拌下,水中出現了茶色,慢慢的由黃轉紅。陶碗中的茶水,讓人連視覺都是一種享受。加水輕輕淋上茶葉,半碗深就好,泡到七分開,茶色出來,就可以試茶了第一口別急!伴著茶香,享受一下那蜜紅茶的甜味,那香氣在口腔中擴散。如同服務人員所說使用陶器,不會影響到茶葉本身的味道,更能忠於原味。

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因為八捌茶輪番所還在試營運期間菓子類只有提供洋菓子-(今天為瑪德蓮)及上生和菓子,前者配上烏龍茶頗為搭配的。淡淡的檸檬香伴著橙香,沾點自製的綠茶奶油,口味又孓然不同。
而上生和菓子-製作的非常仔細,頗不忍心下手剖了它,第一口讓我有回到日本喝下午茶的感覺。手工捏製的甜點,內層的白豆沙,及外層的皮甜而不膩,果然是搭配茶品的好物阿!

在八捌茶輪番所悠閒的喝著茶,轉頭看著庭院中的造景,如不說破,真如同置身京都的古宅之中。這邊的悠閒適合兩三個朋友一同享受這午後的時光,夏日午後的雨,帶走了悶熱的氣息,忘去繁忙的生活步調,來喝茶吧!在這鬧區中,享受這寧靜的角落,就放下你手上的3C產品吧,等你(妳)一起來泡茶。

 

 

PS:八捌茶輪番所試營運期間免收10% 服務費~預計2014七月正式營運

台北新開幕茶屋 八拾捌茶輪番所
捌茶輪番所地址 台北市萬華區中華路一段174號(國軍英雄館對面)
捌茶輪番所電話 02-2312-0845
捌茶輪番所營業時間 週一 -週日:13:00 - 22:00
捌茶輪番所粉絲團 八拾捌茶輪番所粉絲團
捌茶輪番所交通
捷運板南線西門捷運站1號出口,步行3分鐘
捌茶輪番所伙食費 三峽蜜香紅茶$330+上生和菓子$230+洋菓子$120

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八拾捌茶輪番所菜單

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Posted by 陳小可 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(9) 人氣()


留言列表 (9)

Post Comment
  • 愛小莎
  • 哇~~
    來這真的要有悠閒的心情,
    感覺好平靜哦!!
  • 對啊 好日本的感覺

    陳小可 replied in 2014/07/02 12:43

  • Mr.Ray
  • 日式文青風,我超愛的啦,讚!
  • 我也是想到你~~哈哈

    陳小可 replied in 2014/07/02 12:42

  • 美食猛男阿一一
  • 哇!這裡也開了一家這麼有氣氛的店
    有機會也要去悠閒一下^^
  • 阿一一衝了!!不過有點貴

    陳小可 replied in 2014/07/02 12:42

  • 猴屁
  • 這也太特別了吧!這西門嘛!?!!!!
  • 對對對 八拾捌茶輪番所在西門唷~~國軍英雄館對面!!!旁邊還有好吃水煎包老店

    陳小可 replied in 2014/07/02 12:41

  • 陳雅秀
  • 還以為是賣抹茶呢,不過裝潢真的很有味道XD
  • 八拾捌茶輪番所有文青~~

    陳小可 replied in 2014/07/02 12:41

  • nellydyu
  • 這我會喜歡~~
  • 對 我也是想到你呢~~

    陳小可 replied in 2014/07/02 12:41

  • 應該是八拾捌吧....不是八"捨"捌喔...........@@
  • 應該是八拾捌吧....不是八"捨"捌喔...........@@
  • 非常謝謝你的告知!!!!!大感謝~~

    陳小可 replied in 2014/07/02 12:39

  • Private Comment
  • cuteamy0525
  • 感覺好清幽喔!心情如果煩悶,在那邊喝茶應該能慢慢沉澱自己的心...