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初心菓寮*內湖抹茶冰*內湖文德站初心菓寮*內湖新開幕抹茶冰*阿默蛋糕開甘味處

抹茶控踩點清單再添一間>內湖阿默蛋糕開甘味處,初心菓寮

阿爸這幾天在內湖三總開刀住院,這幾天都陪在他身邊照料,待他睡著休息時,我剛好有空偷閒到這間新開幕的初心菓寮。

這間新開幕的初心菓寮是由知名的阿默蛋糕所開的甘味處,地點在捷運文湖站2號出口附近,雖然內湖離我很遠,不過有捷運直達還挺方便的,且從捷運出口走到初心菓寮大約只需2分鐘,距離很近,捷運附近也有許多公車停靠,所以想嘗鮮初心菓寮的人可以查一下公車路線。

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來訪這天是平日,也是初心菓寮正式營業的第一天。

從門口的裝潢可看出日式風格,新開幕的祝福花籃擺的好顯眼,讓整間店的氛圍看起來神秘又熱鬧。原本以為平日沒啥人,一樓空間看起來空空的,後來才發現初心菓寮的用餐位置在二樓,一樓是結帳區、接待區與販售蛋糕的地方。

初心菓寮共有兩個樓層,一樓為菓寮本舖,專售長崎蛋糕「Castella加壽手以羅」;二樓為甘味處,專售日式茶飲、甜品及烏龍麵。

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初心菓寮
地址:台北市內湖區文德路86號 (捷運文德站2號出口左轉步行約2分鐘)
訂位電話:02-2659-2389 (新開幕一定要預約,現場不知等多久)
營業時間:週一~週日09:00~21:00
粉絲團:初心菓寮
官網:http://www.shoshintw.com/
**消費用餐限時兩小時**可刷卡**不收服務費

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初心菓寮一樓的空間。

一走進店內,服務人員面帶笑容詢問我是否有預約訂位,我說沒有,接著他們請我稍坐休息,並告訴我目前現場都是採預約制,如果沒訂位不知會等多久。(心裡開始冒汗!!)

剛好是中午吃飯時間,陸續有好幾組訂位客人來了。沒想到開幕第一天生意這麼好,本以為在這麼遠的內湖應該會沒啥人,我估計錯誤了!雖然是平日,不過中午時間,初心菓寮的烏龍麵已經賣光了....雖然原本目的就是不是烏龍麵,但接連幾組客人都為了烏龍麵專程前來,讓我不禁也好奇了。

在我等待大約20分鐘後,陳晏永也到了,然後繼續等待位置。

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等待座位的同時,服務人員招待了蛋糕茶點,左邊袋子寫著初心,裡頭裝的就是這裡的招牌>加壽手以羅,右邊則是蕎麥茶。

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長崎蛋糕,加壽手以羅。表面添加糖晶讓口感多了一個層次,和以往吃的蜂蜜蛋糕口感不太一樣,綿密充滿蜜香的每一口,搭配一旁的蕎麥茶真是絕配。初心菓寮新開幕、初心菓寮菜單、初心菓寮地址、初心菓寮訂位、初心菓寮價錢

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初心菓寮開幕當天就有超人氣。

因為沒有事先預約,所以我們等了大約一小時,貼心的服務人員一直說:不好意思,讓你們久等了。雖然真的等很久,不過也是因為自己沒訂位就衝過來啦!

二樓是用餐的空間,空間明亮且舒適,有兩桌還是日式風格的座位區,為了不打擾別人用餐,所以並未拍攝太多室內空間。

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從我們的座位拍的風景,當天用餐的人幾乎都點了宇治金時跟青紅皂白。這兩種抹茶冰也是我本來要點的,不過因為趕時間,所以後來只點了宇治金時。

初心菓寮二樓的用餐空間不大,座位並不多,真的建議要來品嘗的人一定要事先訂位,最好也先告訴服務人員想點的餐點,或許可以請他們保留。

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一走到二樓,就看到透明櫥窗內擺著餐點的模型,這裡雖然主打幾種餐點,可是種類並不多,大概就這幾樣唷!(初心菓寮菜單放在食記文末)

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座位旁的小風景,讓我想起日本了。(阿~日本的照片都還沒整理呢!)

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在二樓拍照的同時,發現服務人員正在製作宇治金時。

咦~~這份量不小耶!跟菜單上看起來差好多唷,還好我取消了一個,不然趕時間的我們一定吃不完。

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宇治金時送上桌。

這裡使用的器皿都是我很喜歡的木製器皿,服務人員提供的分食碗跟湯匙也都是木製,很有質感。

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份量不小的宇治金時,最上層是來自屏東的蜜紅豆,中間淋上抹茶,一旁有抹茶寒天、白玉,重點是中間還有驚喜!!

(這天因為趕時間,所以照片拍的不好,有好幾張都糊了、角度不對了!><)

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一旁小壺裝的是沖繩黑糖蜜,可淋在刨冰增加甜度。

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綿密的紅豆,顆顆飽滿好吃,且甜度不會過於甜膩,搭配抹茶刨冰一起食用,味道剛剛好。

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口感極佳的白玉,是QQ的口感,咬在嘴裡很有彈性,可惜照片被我拍糊啦!

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剛才提到中間有小驚喜,就是這份宇治金時裡還有抹茶霜淇淋!!!!

原本以為青紅皂白才有抹茶霜淇淋,沒想到這份也有,開心極了,裡頭的抹茶霜淇淋口感細緻,抹茶味道濃,超好吃的,真的很合我胃口。一旁的抹茶寒天是淡淡的抹茶味。口感很像果凍,但沒有果凍這麼Q,這碗宇治金時裡的每一樣食材都好好吃,很推薦來這必點。

小插曲:後來服務人員送來一小壺煉乳,他表示煉乳應該是淋在刨冰上,但他們忘記加了,我應該說好佳在嗎?因為我本來就不愛吃煉乳,哈哈。

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初訪初心菓寮只品嘗了宇治金時,看著其他桌客人都點了好多樣,應該也是不錯的餐點,雖然下一回不知那時才有機會再來內湖,不過這美味真的留在我心中了。

台北的抹茶越開越多家,抹茶控的踩點清單越來越多,這間初心菓寮座位不多,以後要是生意更好了,應該更難預約了吧!

小記事:這天來訪,服務人員相當客氣,一直跟我說不好意思,讓我久等了,但真的是我自己沒訂位!最後結帳時,服務人員還幫我打九折,真的很大心,因為這裡消費不收服務費耶!!當然,我在當天也看到許多"奧克",以為花錢就是老大,要求現場加位置,對服務人員態度極度不佳,建議去消費的人要用同理心唷!

17度C的初心菓寮食記:【台北。內湖】簡單堅持 X 日式愜意 X 宇治金時 ,記憶美好時光愛戀抹茶

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初心菓寮
地址:台北市內湖區文德路86號 (捷運文德站2號出口左轉步行約2分鐘)
訂位電話:02-2659-2389 (新開幕一定要預約,現場不知等多久)
營業時間:週一~週日09:00~21:00
粉絲團:初心菓寮
官網:http://www.shoshintw.com/
**消費用餐限時兩小時**可刷卡**不收服務費**每人有低消,請見菜單

 

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初心菓寮菜單消費價位提供參考

抹茶$300、赤豆華夫$$120、狐狸烏龍麵$150、紅豆湯$150、宇治金時$250、青紅皂白$280、黑蜜葛切$280、蕨餅$150初心菓寮*內湖抹茶冰*內湖文德站初心菓寮*內湖新開幕抹茶冰*阿默蛋糕開甘味處

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Posted by 陳小可 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 人氣()


留言列表 (2)

Post Comment
  • 奈奈
  • 推~
    看起來很好吃
    店員態度很好 讓奈奈更想再推一個!!!(可惜只能按一次 哈
  • 商妮
  • 看到抹茶就受不了了~~