醬油雞 【醬油料理】電鍋煮雞肉飯超簡單,金美滿無糖醬油食譜。

一直都很喜歡吃雞肉飯,
煮到軟Q的白飯配上雞肉絲,最後再淋上醬油,
一碗看似簡單又美味的雞肉飯在大街小巷幾乎都可看到攤販在賣。

那如果,自己做呢!?
前一天還在做三杯雞,看著冰箱還有幾塊雞翅跟雞腿,
靈機一動,試試看把所有食材都丟進電鍋變出"電鍋醬油雞肉飯"。
【醬油料理】炒一鍋美味的三杯雞!台灣源味本舖,金美滿無糖醬油食譜。 

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陳小可自創亂做 之 電鍋醬油雞肉飯需要準備:
1. 一定要有電鍋,很重要XD
2. 金美滿無糖醬油
3. 米酒
4. 糙米
5. 玉米筍
以上份量可自行斟酌

豆油伯官網:http://www.mitdub.com
金美滿醬油:http://www.mitdub.com/Products/Detail/174

步驟:
1. 將雞腿、雞翅洗淨後,放入鍋內用米酒金美滿無糖醬油醃製半小時。
    (我懶的先將雞腿、雞翅燙過了XD)
2. 糙米事先泡水準備 (食用後,比較建議用白米)
3. 雞腿、雞翅醃好後,直接放至裝有糙米的鍋子,這時候加入準備好的蔬菜類、倒入些許醬油
也可使用無骨雞肉腿切絲試試看。

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食材都放入鍋子後,接著就是一般電鍋煮飯的步驟,
超簡單又方便的電鍋煮醬油雞肉飯真的就是通通丟進電鍋XD 別懷疑~

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起鍋,開動了,
食用前將整鍋飯輕輕攪拌,讓味道更均勻散開,
頓時間覺得這也可以加入紅蘿蔔、香菇,或是些許高湯,讓味道更豐富,
有空來煮一鍋懶人料理吧!真的是輕輕鬆鬆就完成。

醬油雞

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糙米口感較硬,建議用白米,不過後來我把這鍋飯加水煮成粥,也不錯呢~

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本篇醬油食譜為合作,小可撰文 部落格作者:小可+葉訪
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Posted by 陳小可 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()