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  新北市【三重隱藏版美食】秀江街現桿炸蛋餅,巷弄間的美味早餐店(捷運三重國小站)

如果有人想問三重那裡有好吃的蛋餅,大家一定最先推薦三重雙蛋蛋餅,先前分享過的食記,朋友衝去吃也都說很讚,不過有些三重人覺得雙蛋蛋餅的口味太鹹太重口味了!

三重雙蛋蛋餅食記>http://mecocute.pixnet.net/blog/post/108057709

我很愛吃蛋餅,不過一般早餐店都使用超商或量販店就買得到的蛋餅皮製作蛋餅,那種我就不愛,我喜歡店家自己製作的蛋餅皮,現桿現製作,酥脆的蛋餅皮特別酥脆好吃,如果有人覺得三重雙蛋蛋餅太油膩,那可以來試試看這篇要分享的這間無店名,位在三重秀江街的早餐店,這間早餐店除了提供平價早餐,還有我愛的現桿炸蛋餅。

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三重秀江街蔥油餅(炸蛋餅)
地址:新北市三重區秀江街226號 (捷運三重國小站步行約八分鐘)
營業時間:早上6點~晚上7點

三重秀江街炸蛋餅新北市【三重隱藏版美食】秀江街現桿蔥油餅(炸蛋餅),巷弄間的美味早餐店(捷運三重國小站)

奇怪了...門口明明掛著蔥油餅加蛋的大大招牌,怎麼我一直說這裡有賣現桿的炸蛋餅...? 哎唷!其實是我也分不清這裡賣的是蔥油餅還是炸蛋餅啦!印象中蔥油餅都是在平底鍋底油煎,以往在花蓮或是有賣炸蛋餅的地方,都會看到使用較多油去炸蛋餅,因此人稱這種為炸蛋餅,所以就不要太嚴格去看我的用詞啦!我只是想分享三重美味小吃。

三重秀江街炸蛋餅

很傳統的早餐店樣子。

點了蛋餅後,隨即找了位置坐下,接近打烊時間,仍然看到許多人來買蔥油餅,不過也有幾個客人跟我一樣,直接說:我要兩個炸蛋餅。

三重秀江街炸蛋餅新北市【三重隱藏版美食】秀江街現桿蔥油餅(炸蛋餅),巷弄間的美味早餐店(捷運三重國小站)

看到老板現桿的餅皮,沒多久即放入油鍋裡油炸。

三重秀江街炸蛋餅新北市【三重隱藏版美食】秀江街現桿蔥油餅(炸蛋餅),巷弄間的美味早餐店(捷運三重國小站)

瞧~這蔥油餅是不是跟炸蛋餅很像啊!XD

三重秀江街炸蛋餅新北市【三重隱藏版美食】秀江街現桿蔥油餅(炸蛋餅),巷弄間的美味早餐店(捷運三重國小站)

老闆細心的顧著餅皮,加蛋的時間到了,打了顆蛋,迅速用餅皮蓋過去,不過這裡的蛋會煎到全熟,如果是半熟蛋我會更愛。

三重秀江街炸蛋餅新北市【三重隱藏版美食】秀江街現桿蔥油餅(炸蛋餅),巷弄間的美味早餐店(捷運三重國小站)

這間早餐店的菜單,早餐價位都很平價,下次有機會來這再點其他的試試看,因為我已經吃飽了!只是想來品嘗這間口袋名單。

三重秀江街炸蛋餅

沒多久,我的炸蛋餅來了(怕大家搞亂,也方便我自己,我還是習慣稱炸蛋餅。)

豪邁大氣的老板,把蛋餅放在桌上就走掉了,ㄟㄟㄟ...那個大夾子是不是忘了拿起來了!?

不是,這就是這間早餐店的特色,用夾子吃蛋餅,酷吧!

三重秀江街炸蛋餅新北市【三重隱藏版美食】秀江街現桿蔥油餅(炸蛋餅),巷弄間的美味早餐店(捷運三重國小站)

外皮炸到酥脆的餅皮,光從外貌就可知,這一定相當酥脆,蛋餅的調味料都放在桌上可自行添加。

三重秀江街炸蛋餅新北市【三重隱藏版美食】秀江街現桿蔥油餅(炸蛋餅),巷弄間的美味早餐店(捷運三重國小站)

簡單抹上辣椒醬,餅皮很薄很脆,蔥不多,不過咀嚼中可以感覺到淡淡的蔥味,且不油膩,這樣一份才25元,算是平價美味小吃囉!

三重秀江街炸蛋餅新北市【三重隱藏版美食】秀江街現桿蔥油餅(炸蛋餅),巷弄間的美味早餐店(捷運三重國小站)

現桿的炸蛋餅,我喜歡。這幾天也要找時間去三重另一間現桿的蛋餅品嚐看看,如果還有類似的好吃炸蛋餅、蔥油餅,也歡迎留言告訴我唷!

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三重秀江街蔥油餅(炸蛋餅)
地址:新北市三重區秀江街226號 (捷運三重國小站步行約八分鐘)
營業時間:早上6點~晚上7點

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  • Angelababy
  • 我要笑死了...炸蛋餅附夾子XD..樣子不錯.想吃
  • 徵信社宅男
  • 感覺很好吃!!
    用夾子吃蛋餅真的很特別